Hellimli Salata

Pişirme ist ve süresi: 5 dakika ocakta

Gerekli Malzemeler:

Hellim (1 paket),

Roka (1 demet), Nar (1 adet ayıklanmış), Sirke (1 yemek kaşiği), (4 yemek kaşığı), Ceviz içi (2 yemek kaşığı

Sızma zeytinyağı

çekilmiş),

Şeker (1 tatlı kaşığı), Tuz (1 tatlı kaşığı),

Limon suyu (1 adet)

Önceden yıkayıp ayıkladığınız rokalar saplarını kesin ve iri iri doğrayarak bir va bin içine alın. Üzerine ayıklanmış 1 ade narı ve 2 yemek kaşığı ceviz içini a edin..

Bir kabın içerisine 4 yemek kaşığı zeytin yağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 adet limonu suyu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şek koyarak karıştirin. Bu karışimi rokaları üzerine ilave edin. Ve servis tabağına akta

1 paket hellim peynirini uzunlamasira 6 eşit parçaya bölün ve tavaya yerleştiren ocağın üzerinde 5 dakika boyunca çevie rek kızartın.

Kizaran hellimleri hazırladığınız roka salatanın üzerine yerleştirin ve salatanz servise hazir hale getirin.

Servis edin afiyet olsun